喝酒护肝小窍门
一忌空腹饮酒空腹时酒精吸收快，人很容易喝醉。可在饮酒前吃点高蛋白食物，如吃鸡蛋、牛奶、豆浆等。因为高蛋白食品在胃中可以和酒精结合，发生反应，减少对酒精的吸收。切忌用咸鱼、香肠腊肉下酒，因为熏腊食品含有大量色素与亚硝胺，与酒精发生反应，不仅伤肝，而且损害口腔与食道粘膜，甚至诱发癌症。
二忌混合饮酒
可乐、汽水等碳酸饮料中的成分能加快身体吸收酒精，因此不要把酒喝这类饮料一起喝。尤其不要多种酒混着喝，红酒、白酒、啤酒一开“三中全会”，人就倒下了。
三忌快速饮酒
喝酒的速度是宜慢不宜快。为什么?因为饮酒后五分钟乙醇就可进入血液，30—120分钟时血中乙醇浓度可达到顶峰。如果饮酒太快，那么血液中乙醇浓度升高得也快，醉酒状态也会很快出现。如果慢慢喝，就有充分的时间让身体把乙醇分解掉，乙醇的产生量少，就不易喝醉。
四忌浓茶解酒
民间流行浓茶解酒的说法，其实没有根据。茶叶中的茶多酚有一定的保肝作用，但浓茶中的茶碱可使血管收缩，血压上升，反而会加剧头疼，因此酒后最好喝淡茶或果汁，让其中的酸性成分中和酒精。
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