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标题: 对胎儿脑发育有益的营养 [打印本页]

作者: 当时明月在 时间: 2013-3-27 16:39:01 标题: 对胎儿脑发育有益的营养

　1、蛋白质：这个名称来源最早是由荷兰化学家马尔德1938年开始使用的。因为它对有生命的物质结构、功能和大脑发育起着很重要的作用，所以把它的希腊名字翻译成中文为“头等质量”，顾名思义我们知道蛋白质对人体的营养重要性。
　　2、脂肪：脂肪是构成脑组织的极其重要的营养物质，在大脑活动中起着重要的不可代替的作用。
　　3、维生素C：维生素C在胎儿脑发育期起到提高脑功能敏锐的营养作用。
　　4、糖：脑是消耗能量的器官，虽然脑重只占体重的2%左右，但脑的耗能量却占全身总热量的20%。糖是大脑活动能量的来源，具有刺激大脑的活动能力的作用，其原因是由于大量的糖能刺激胰岛素分泌增加，使血液中色氨酸含量提高，那么色氨酸又可刺激5-羟色胺的产生而增强了大脑神经源的活动，提高智力。
　　5、钙：钙具有保证大脑顽强在工作以及对脑产生异常兴奋起到抑制，使脑细胞避免有害刺激的作用，因此孕妇怀孕期间对钙的摄取也是很重要的。

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