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标题: 夏天喝啤酒的禁忌 [打印本页]

作者: 当时明月在 时间: 2013-3-27 16:59:46 标题: 夏天喝啤酒的禁忌

啤酒俗称“液体面包”，含有多种维生素、烟酸、泛酸和叶酸，营养丰富，具有益气活血、解热镇痛、兴奋神经、利尿、美容等功效。夏天是人们最喜欢喝啤酒的季节，但有以下8种不宜喝啤酒的情况需要注意：
　　一、不宜同吃熏烤食品
　　喝啤酒后血液中的铅含量增加，铅可与熏烤食品中的有害物质结合为致癌物质。
　　二、不宜同食海鲜
　　食海鲜时饮用大量啤酒会引起痛风症，易发生尿路结石。海鲜中富含嘌呤、苷酸两种成分，啤酒中富含的维生素B1正是这两种成分分解代谢的重要催化剂，会使血中的尿酸含量增加。一旦尿酸不能及时排出体外时，就会以钠盐形式沉积起来，使人出现痛风或形成结石。
　　三、不宜和白酒混喝
　　各种酒的酿造方法不同，原料也不一样，各种酒的成分不能互相溶解。若啤酒和白酒混喝，就会加速白酒中的酒精在全身的渗透，对肝、胃、肠、肾等器官发生强烈的刺激和伤害，也影响体内消化酶的产生，使胃酸分泌减少，加速酒精中毒，也可引起胃痉挛、急性胃肠炎等，对脑血管也有危害。
　　四、患有胃炎的人不宜饮啤酒
　　大量饮用啤酒可以引起慢性胃炎，已患有慢性胃炎者再饮啤酒可使胃病加重，还可引起胃出血。正常人的胃黏膜可分泌一种叫前列腺素E的物质，这种物质有调节胃酸的作用，保护胃黏膜不因胃酸而受损害。啤酒进入胃后，可使胃壁减少分泌前列腺素E。啤酒对胃黏膜有刺激，造成胃黏膜的损害，胃黏膜充血和水肿，出现食欲减退、上腹胀满。
　　五、肝病患者不宜饮用啤酒
　　啤酒里含有酒精，酒精经胃肠吸收到体内后，需经肝脏等组织器官的代谢将其分解。有肝能不正常，解毒能力弱，不能及时发挥解毒作用，易发生酒精中毒。酒精也可直接损伤肝细胞，使肝病症状加重。
　　六、服药者不宜饮用啤酒
　　啤酒可与药物发生化学反应而产生副作用，既增加酸度也影响药物的分解和吸收，影响药物疗效。特别是对抗生素、降压药、镇静剂、抗凝剂等，影响更明显。

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