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标题: 粤菜是否代表了一种高品质的生活标准 [打印本页]

作者: 弗格森的 时间: 2015-12-17 11:06:32 标题: 粤菜是否代表了一种高品质的生活标准

有人说高品质的生活，一定少不了钱，少不了有前途的工作，少不了有身份的朋友圈子。更少不了那些时下流行的小资情调……殊不知健康是品质生活的第一要义，高品质生活必须是从良好的饮食习惯开始的。

广东人注重养生众所周知。正宗的广东人个个都有“一本经”，春天养肝，夏天祛湿，秋天润肺，冬天补肾。广东人煲汤不同其他地方。炊具用的是厚厚的砂锅，煮滚后还要小火煲三四小时，保留原汁原味。配料，既取药之效，又取入口之甘甜。

在广东人看来汤与药的意义相当。广东有一道汤，名叫土茯苓茅根煲汤，此汤夏季较多，在《芈月传》中，芈月被囚中毒，全靠吃土茯苓幸存。此汤有清热解毒功效，小孩生疮患皮肤病都可食用。而冬季有雪梨银耳炖猪腱汤，润肺清嗓、咳嗽、脱皮都可喝。
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在快节奏的今天，能够有时间在家慢慢熬制一锅汤，更是一种能悠闲享受生活的象征，也是一种高品质的生活标准。

随社会的融合，如粤菜这般高品质的生活标准现已融入到各个城市。听说在重庆，也将有一家海鲜餐厅——渔人湾码头晶海岸国际海鲜城，它家的阖府统请只做正宗粤菜，将粤菜的清而不淡、鲜而不俗、脆嫩不生、油而不腻进行完美的体现，将饮食文化与养生之道紧密相连。
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如果是真的，待到开业之时定要去品尝一番。能让我重庆人民舍弃麻辣味，一家人和和美美的去吃一顿健康美味的粤菜，想必也是在山城不敢想的一次美食体验。希望到时我们携家带口，无论是老人还是孩子，都能在这里找到一道自己爱吃的菜，寻获一份满意和快乐。
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作者: 绚丽的花叶 时间: 2016-9-28 13:24:25

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