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标题: 这几种奶粉加工工艺，奶粉品质居然相差这么多…… [打印本页]

作者: 触动心房 时间: 2016-9-26 08:49:40 标题: 这几种奶粉加工工艺，奶粉品质居然相差这么多……

自从有了宝宝，我就开始疯狂的学习和宝宝有关的各种知识，都快成了“宝宝科学达人”了。当然最主要了解的还是奶粉这方面的知识，毕竟宝宝天天喝的东西要格外上心。相信“一次成粉“这个词，各位宝妈都听过，今天就来跟大家说说这种奶粉加工工艺。
现在市场上的奶粉主要运用的加工技术有干法、湿法。那么这两种加工技术有什么区别，各自又有什么特点呢？
干法的生产工艺是企业没有自己的奶源，采购鲜奶干燥成的基粉运输到工厂，经过二次还原成复原乳再去加工生产，放入各种固体的营养素，然后二次干燥成粉罐装。这种加工工艺相对简单，加工成本也相对较低。不过由于反复干燥复原和多次运输，干法加工的奶粉容易受到污染，在搅拌的均匀和奶粉的新鲜度上也不能得到保证。反复的加工容易导致营养蛋白受损，维生素被破坏，破坏原有结构导致奶粉不易溶解，口感也不稳定。因为加工流程多，干法加工就是大家所说的“多次成粉”。
湿法工艺需要企业有自己的牧场和奶源，奶牛身上挤下来新鲜的牛奶通过恒温冷链运输到工厂，在液态的牛奶中添加营养元素，再生产工成粉。湿法工艺生产出来的婴儿奶粉，是用生牛乳做原料，各种营养素在鲜奶中得到充分的溶解，营养素均衡，相对干法加工来说，这种工艺生产加工工序少，牛奶受到污染的机会大大降低，出来的奶粉比较新鲜品质也比较好。湿法加工奶粉可以做到“一次成粉”，就是从鲜奶到罐装一次完成，没有其他中间环节，维生素更易保持，脂肪安定，而且易于溶解，最大程度保留牛奶中的天然营养小分子，更易于宝宝吸收，帮助宝宝不上火不便秘。来自荷兰的美素佳儿金装奶粉就使用了一次成粉的技术，自家牧场与工厂的距离很近，可以满足一次成粉加工奶粉对时效性的要求。有了这样的保障，使用美素佳儿金装奶粉才能为宝宝的成长保驾护航。我给我家宝宝喝的就是美素佳儿金装奶粉，宝宝喝了快一年了，身体一直不错，确实易吸收，不上火不便秘，大品牌真是不错，让人放心。

说到这里大家可能会想，奶粉是干法还是湿法加工的作为消费者怎么知道呢？毕竟又不能每个人都去工厂里面看到。其实鉴别奶粉是什么加工工艺很简单，大家可以去看看奶粉包装罐上的配料表，看它写的是生、鲜牛乳还是脱脂奶粉，如果是生、鲜牛乳就说明是湿法工艺，如果是脱脂奶粉，那就说明是干法工艺。

不知道各位宝妈有没有学到一点小知识呢？多了解一些这方面的知识，下次去挑奶粉的时候心里就更有底了。大家也可以多多交流，更好地陪伴宝宝快乐成长。

作者: 安洁白 时间: 2016-9-28 19:56:20

作为妈妈，要关注宝宝的饮食。

作者: 溪强威 时间: 2016-9-28 20:32:30

妈妈要熟悉宝宝的一切饮食。

作者: 宝佚阿 时间: 2016-9-28 20:40:16

的确，现在市场上的奶粉种类很多。

作者: 堞塬镵 时间: 2016-9-28 20:47:03

作为妈妈真的不知道怎么给孩子挑牛奶

作者: 长路漫漫伴你闯 时间: 2016-9-28 20:53:08

美素佳儿很多朋友都说这个奶粉不错

作者: 有家才疇 时间: 2016-9-28 20:59:19

我家的现在也是喝的美素佳儿，自从喝了这个，几乎就没有上火了，所以一直就喝这个了。

作者: 挺你到底 时间: 2016-9-28 21:02:41

对于宝宝喝的奶粉，要准确的辨别真假。

作者: 小马哥酷帅 时间: 2016-9-28 21:10:32

我一直给宝宝喝的都是美素佳儿，希望宝宝能够茁壮的成长。

作者: 偷偷的爱着你 时间: 2016-9-28 21:17:49

孩子那么小，如果喝不到好的奶粉，营养就回跟不上，所以对奶粉的选择至关重要

作者: 雨踏贵 时间: 2016-9-28 21:23:03

宝宝的奶粉选择很重要，我也不知道选什么好。

作者: 熊宝宝的家 时间: 2016-9-28 21:28:34

多次加工的奶粉容易使奶粉得到感染，所以我不建议选用这种奶粉。

作者: 心米修米修 时间: 2016-9-28 21:32:11

没想到美素佳儿的奶粉经过了这么多道程序必须支持一下。

作者: 青富群 时间: 2016-9-28 21:38:43

很喜欢这个牌子的牛奶，孩子吃了很健康

作者: 燃烧成灰烬 时间: 2016-9-28 21:43:57

在哪儿比较容易买到美素佳儿的奶粉呢、

作者: 腐女一族 时间: 2016-9-28 21:49:20

奶粉的奶质很重要，直接影响宝宝的健康，必须挑选优质的奶粉给宝宝喝。

作者: ；o既健康 时间: 2016-9-28 21:56:45

家里的宝宝一直在喝美素佳儿，对于我而言我也觉得挺好的

作者: 就离开；哦 时间: 2016-9-28 22:01:11

居然还有几次成粉的说法，第一次听说，原来跟其他东西一样，多次的工序，添加的东西也就越多。

作者: 今天阴天 时间: 2016-9-28 22:07:18

美素佳儿金装奶粉挺不错的，反正我家宝宝喝了不上火不便秘我就很开心

作者: 欲盖弥彰 时间: 2016-9-28 22:14:54

天下的妈妈都希望自己的宝宝健健康康

作者: 方卉天涯 时间: 2016-9-28 22:20:30

对于宝宝喝的东西，妈妈一定得关注呢。

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