宝宝补锌食谱推荐

szyhnk

宝宝要补锌，单靠一般的食物是不行的。此时就应有针对性地选取一些含锌量丰富的食物，如食粗面粉、豆制品、瘦肉、花生、芝麻、奶制品等。下面小编精心挑选出多款宝宝补锌食谱，有需要的妈妈，一起来学习下吧！

　　宝宝补锌食谱1：肉小馄饨

　　原料：大白菜叶200克、猪肉馅1 50克、小馄饨皮150克；葱末、盐、香油各少许

　　做法：

　　1）大白菜洗净，先汆烫，再冲凉、切碎；猪肉馅剁细，连同葱末、盐、吞油一起加入切碎的大白菜中调匀成馅料。

　　2）每张馄饨皮包入少许馅料，捏成长小枕形馄饨，再放入开水中煮熟至浮起。

　　宝宝补锌食谱2：鱼香马蹄鸭肝片

　　原料：鸭肝、马蹄、料酒、葱姜、盐、醋、四川豆瓣酱

　　做法：

　　1）鸭肝切薄片，放开水中稍烫，用冷水过滤，沥干，加淀粉拌匀；荸荠洗净、切薄片。

　　2）起锅，放油，四成热的略炸，一旦变色，即刻捞出；荸荠片略时下鸭肝片，加香醋少许。

　　3）锅里加少量油，下葱姜、四川豆瓣酱煸炒；再放糖、醋等调味料兑成卤汁；最后把鸭肝和荸荠片倒入拌匀即可。

　　宝宝补锌食谱3：西兰花炸牛排饭

　　原料：西兰花、牛里脊肉、鸡蛋清、料酒、酱油、盐

　　做法：

　　1）牛里脊肉洗净，切成牛排状，加料酒、酱油腌10分钟，再加鸡蛋清拌匀；西兰花切小块，茎的部分去皮、切成薄片，洗净。

　　2）起油锅（油温不要太高），下牛排炸熟，放碗中；然后倒入西兰花翻炒，加半碗开水，加盖焖煮，加盐；取一大碟，加适量米饭，将西兰花和牛排放在一侧即可。
　宝宝补锌食谱4：小素包

　　原料：绿豆芽250克、粉丝40克、菠菜80克、小麦面粉500克、干木耳25克、鲜香菇25壳、盐2克、香油1克、酵母粉5克

　　做法：

　　1）面粉倒迸盆中，在小碗里放酵母粉，用少量温水化开；化开后的酵母水均匀倒进面粉中，揉成比较光滑的面团，盖上盖发酵。（自然室温下需要1～2小时才能发起，用手戳一下，如里面都是蜂窝状的孔即可。）

　　2）豆芽入开水锅中略烫，捞起，放凉，切细末；菠菜入开水锅中略烫，捞起来放凉，切细末；粉丝、木耳分别泡开，沥干，切细末；香菇洗净、切细末。

　　3）豆芽末、菠菜末、粉丝末、木耳末、香菇末同放盛器中加盐、香油，仔细拌匀，装盛器中；6发好的面团分小块，再擀成面皮，包入馅，捏好。

　　4）包好的包子置于已沸腾的蒸锅上，大火蒸熟，一般为12分钟。

　　宝宝补锌食谱5：蛋黄菜粥

　　原料：鸡蛋黄40克、菠菜30克、红萝卜20克、大米50克、香油少许

　　做法：

　　1）大米洗净，加入清水熬成软烂的粥；菠菜取其嫩尖与红萝卜贫别汆烫至软，磨成碎末。

　　2）打散的蛋黄与冷开水搅拌，调稀；入笼中，用略小的中火蒸5～8分钟左右。

　　3）将蛋黄羹及菜末放入烂粥内，搅匀，淋上几滴香油即可。