葡萄酒“诗仙”的不解之缘

beiwei37du2013

以下文章来至于北纬三十七度红酒网
有人说葡萄酒是外来文化，因而它长期被列入“洋酒”之列。但实际上，早在古代葡萄酒文化在中国就已经很辉煌了。特别是唐代，这期间，由于疆土扩大，国力强盛，文化繁荣，喝酒已不再是王公贵族、文人名士的特权，老百姓也普遍饮酒。盛唐时期，社会风气开放，不仅男人喝酒，女人也普遍饮酒。女人丰满是当时公认的美，女人醉酒更是一种美。唐明皇李隆基特别欣赏杨玉环醉韵残妆之美，常常戏称贵妃醉态为“岂妃子醉，是海棠睡未足耳”。

当时，女性化妆时，还喜欢在脸上涂上两块红红的胭脂，是那时非常流行的化妆法，叫做“酒晕妆”。近年港台和沿海城市流行的“晒伤妆”，即一千多年前唐朝妇女的“酒晕妆”。 盛唐时期，人们不仅喜欢喝酒，而且喜欢喝世界红酒品牌www.wine37.com葡萄酒。因为到唐朝为止，人们主要是喝低度的米酒，但当时普遍饮用的低度粮食酒，无论从色、香、味的任何方面，都无法与葡萄酒媲美，这就给葡萄酒的发展提供了市场空间。当时，国力强盛，国家也不设酒禁令。唐高祖李渊、唐太宗李世民都十分钟爱葡萄酒，唐太宗还喜欢自己动手酿制葡萄酒。

在当时有名的诗人李白，又称“诗仙”、“酒仙”，素有“斗酒诗百篇”的名声，更是钟爱葡萄酒，甚至在酒醉奉诏作诗时，还忘不了心爱的葡萄酒。他在《对酒》中写道：" 蒲萄酒，金叵罗，吴姬十五细马驮。青黛画眉红锦靴，道字不正娇唱歌。 玳瑁筵中怀里醉，芙蓉帐底奈君何。" 实际上，李白不仅是喜欢葡萄酒，更是迷恋葡萄酒，恨不得人生百年，天天都沉醉在葡萄酒里。《襄阳歌》就是他的葡萄酒醉歌。他在《襄阳歌》中写道：“……，鸬鹚杓，鹦鹉杯，百年三万六千日，一日须倾三百杯。遥看汉江鸭头绿，恰以蒲萄初酦醅。此江若变作春酒，垒曲便筑糟丘台。……”诗人李白幻想着将一江汉水都化为葡萄美酒，每天都喝它三百杯，一连喝它一百年，也确实要喝掉一江的葡萄酒。

从诗中也可看出，当时葡萄酒的酿造已相当普遍。这样看来，李白的确很贪，既然想把江水都变成葡萄酒。不过，想来也定是情理当中的事。爱酒如命，爱得如痴如醉。这样看来，谁还会认为葡萄酒是西方文化呢？只不过，国人没有把这一文化发扬光大，没有继续它在中国的辉煌而已。和他那个时代的所有人一样，李白是爱酒的，他爱酒，喝酒，写酒，歌酒，颂酒。幸好有象他这样文人们孜孜以求的赏酒情怀，才让我们在“葡萄酒只是西方文化”漫天覆盖的错误论调中，找到往昔中国葡萄酒文化灿烂辉煌的一页。