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这几种奶粉加工工艺,奶粉品质居然相差这么多……   [复制链接]

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楼主
发表于 2016-9-26 08:49:40 |只看该作者 |倒序浏览
    自从有了宝宝,我就开始疯狂的学习和宝宝有关的各种知识,都快成了“宝宝科学达人”了。当然最主要了解的还是奶粉这方面的知识,毕竟宝宝天天喝的东西要格外上心。相信“一次成粉“这个词,各位宝妈都听过,今天就来跟大家说说这种奶粉加工工艺。
    现在市场上的奶粉主要运用的加工技术有干法、湿法。那么这两种加工技术有什么区别,各自又有什么特点呢?
    干法的生产工艺是企业没有自己的奶源,采购鲜奶干燥成的基粉运输到工厂,经过二次还原成复原乳再去加工生产,放入各种固体的营养素,然后二次干燥成粉罐装。这种加工工艺相对简单,加工成本也相对较低。不过由于反复干燥复原和多次运输,干法加工的奶粉容易受到污染,在搅拌的均匀和奶粉的新鲜度上也不能得到保证。反复的加工容易导致营养蛋白受损,维生素被破坏,破坏原有结构导致奶粉不易溶解,口感也不稳定。因为加工流程多,干法加工就是大家所说的“多次成粉”。
    湿法工艺需要企业有自己的牧场和奶源,奶牛身上挤下来新鲜的牛奶通过恒温冷链运输到工厂,在液态的牛奶中添加营养元素,再生产工成粉。湿法工艺生产出来的婴儿奶粉,是用生牛乳做原料,各种营养素在鲜奶中得到充分的溶解,营养素均衡,相对干法加工来说,这种工艺生产加工工序少,牛奶受到污染的机会大大降低,出来的奶粉比较新鲜品质也比较好。湿法加工奶粉可以做到“一次成粉”,就是从鲜奶到罐装一次完成,没有其他中间环节,维生素更易保持,脂肪安定,而且易于溶解,最大程度保留牛奶中的天然营养小分子,更易于宝宝吸收,帮助宝宝不上火不便秘。来自荷兰的美素佳儿金装奶粉就使用了一次成粉的技术,自家牧场与工厂的距离很近,可以满足一次成粉加工奶粉对时效性的要求。有了这样的保障,使用美素佳儿金装奶粉才能为宝宝的成长保驾护航。我给我家宝宝喝的就是美素佳儿金装奶粉,宝宝喝了快一年了,身体一直不错,确实易吸收,不上火不便秘,大品牌真是不错,让人放心。



    说到这里大家可能会想,奶粉是干法还是湿法加工的作为消费者怎么知道呢?毕竟又不能每个人都去工厂里面看到。其实鉴别奶粉是什么加工工艺很简单,大家可以去看看奶粉包装罐上的配料表,看它写的是生、鲜牛乳还是脱脂奶粉,如果是生、鲜牛乳就说明是湿法工艺,如果是脱脂奶粉,那就说明是干法工艺。

    不知道各位宝妈有没有学到一点小知识呢?多了解一些这方面的知识,下次去挑奶粉的时候心里就更有底了。大家也可以多多交流,更好地陪伴宝宝快乐成长。

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沙发
发表于 2016-9-28 19:56:20 |只看该作者
作为妈妈,要关注宝宝的饮食。

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板凳
发表于 2016-9-28 20:32:30 |只看该作者
妈妈要熟悉宝宝的一切饮食。

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地板
发表于 2016-9-28 20:40:16 |只看该作者
的确,现在市场上的奶粉种类很多。

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发表于 2016-9-28 20:47:03 |只看该作者
作为妈妈真的不知道怎么给孩子挑牛奶

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发表于 2016-9-28 20:53:08 |只看该作者
美素佳儿很多朋友都说这个奶粉不错

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发表于 2016-9-28 20:59:19 |只看该作者
我家的现在也是喝的美素佳儿,自从喝了这个,几乎就没有上火了,所以一直就喝这个了。

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发表于 2016-9-28 21:02:41 |只看该作者
对于宝宝喝的奶粉,要准确的辨别真假。

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发表于 2016-9-28 21:10:32 |只看该作者
我一直给宝宝喝的都是美素佳儿,希望宝宝能够茁壮的成长。

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发表于 2016-9-28 21:17:49 |只看该作者
孩子那么小,如果喝不到好的奶粉,营养就回跟不上,所以对奶粉的选择至关重要

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