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孩子多大了会做菜吗? 小学停课比厨艺   [复制链接]

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发表于 2011-5-7 17:38:37 |显示全部楼层
昨天起,蓝湖郡巴蜀小学停课一周,举行综合实践周活动。昨天,学校摆起“大排档”,800多名学生当起老板加厨师,参加校园美食节比拼厨艺。

有的孩子很会做饭,其实是父母“逼”出来的

11岁的蛋炒饭“达人”

练就好手艺全因父母常不在家

学校为不同年级的学生规定了不同的“必修课”:三年级学生是煮水饺、汤圆;四年级学生做蔬菜水果沙拉;五年级学生要做蛋炒饭;六年级学生则是做各种各样的面条。

五年级的蛋炒饭比赛最有看头。五年级1班11岁的庄哲将平底锅放在电磁炉上,往锅里倒了一些色拉油,待油微热便顺手抓起一个鸡蛋,将蛋磕在平底锅的锅沿上。本是想打鸡蛋,没想到平底锅一面往下一沉,鸡蛋一下子掉到地上,蛋黄砸了一地。

旁边的同学齐声尖叫,庄哲腼腆地吐了吐舌头,赶紧拿起扫帚收拾残局。

庄哲不好意思地说,他上小学就一直住校,以前从来没有在家做过饭。为了准备这次美食节,“五一”放假期间,他专门在家向妈妈拜师学艺———学做蛋炒饭。

“本来饭都炒得还可以了,没想到打蛋这个环节还是出了错。”庄哲说。第二次打蛋时,他左手紧握平底锅,右手再拿起鸡蛋小心地往锅上磕,顺利地把蛋打进了锅里。

同班同学蒋达人戴着黑框眼镜,烹饪美食时表情专注。他左手端锅,右手掌勺,动作熟练地煎蛋、炒饭,火候也恰到好处,俨然一位美食“达人”。他的蛋炒饭获得了老师评委们一致给出的“优秀”评定。

蒋达人说,他去年就开始在家学做饭,蛋炒饭是他最拿手的,只要爸爸妈妈没在家,他都自己炒饭吃。

千万不要小看孩子,他们也有成就感

做土豆泥一碗卖2元

三个小姑娘一小时卖了200多碗

牛排、沙拉、寿司、三明治、粉蒸肉、麻辣串……昨下午两点半,孩子们都拿出自己精心烹制的美食,参加“名家菜肴展销会”。菜品现场出售,“营业款”全部捐给山区小学。

黄皓做的牛排,售价30元一份,算是全场最贵的菜,但仍然供不应求,他预备的12份牛排被同学们一扫而光。

但生意最好的要数五年级13班的董诗薇、徐仁美、谢雨欣三位女生。短短一个多小时,她们卖了三大盆土豆泥,每碗土豆泥卖2元,卖了200多碗。

董诗薇说,土豆泥是大家最爱吃的一种食品。前一天,她们三个一起去超市卖了一小麻袋的土豆,在家长的帮助下将土豆剥皮洗净并煮熟,昨天,她们用保鲜袋将煮熟的土豆装了足足4袋,带来做原料。在她们的“大排档”里,三个人进行了分工:董诗薇负责把煮熟的土豆用锅铲剁碎,徐仁美在小菜板上把海白菜、榨菜丝切碎作配菜,谢雨欣则将剁碎的土豆泥和配菜搅拌好装进碗里。

前来购买的学生七手八脚地抢购,让三名女生好生忙乱。同班几名男生见状,主动跑来帮忙打理。

“这个非常简单,平时在外面看那些小贩都是这么弄的。”董诗薇说,第一次弄土豆泥就卖了这么多,让她很有成就感。

让孩子做一小时菜

比读十天书收获大

市教科院副院长王纬虹:

这是新课程改革后,给学校教育带来的一种可喜变化。让小学生来学习烹饪做美食,这样的综合实践活动正好能帮助孩子成长。

衣食住行是日常生活中最常见的,孩子们从身边熟悉的“吃”来认识生活,让他们做力所能及的烹饪,能增强他们的动手能力和生活自理能力,享受到学习之外的乐趣。

不仅如此,在这个活动的过程中,学生们还模拟参与了经济活动,对社会活动有了初步认识;一个摊由几个学生来做,他们之间的团结合作能力得到加强;在盛大的美食节活动中,每个孩子都参与进来,也提高了他们社会交往能力。

更难能可贵的是,学生们还把买卖的收入捐给山区贫困学生,也是对他们一种爱心的培养。

家长和学校只要做好相关防护工作,放手让孩子去做一两个小时的饭菜,比坐在教室里读十天的课本收获更大。

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发表于 2012-10-16 15:12:50 |显示全部楼层
,很厉害哈,回家我也要多调教调教家里那个小馋猫了!

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发表于 2015-5-5 13:28:04 |显示全部楼层
辣么腻害      

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发表于 2015-7-8 15:02:27 |显示全部楼层
小学我们就开始自己学做饭,家里还是用火烧的,没办法,家人都忙,所以家里从来没有人,饿了只能自己煮!
香港安康宝母婴用品实体店:http://13049883471.taobao.com

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发表于 2015-7-30 16:51:37 |显示全部楼层
话说最近看到好多食谱 学起来     

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发表于 2015-8-21 13:59:51 |显示全部楼层
我觉得孩子从小就要学会照顾他人

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发表于 2016-4-21 17:09:10 |显示全部楼层
不错的想法

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发表于 2016-5-24 08:59:22 |显示全部楼层
好 厉 害

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发表于 2016-8-16 00:10:05 |显示全部楼层
我来看看!!!!!!!!!

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